Làn da từ từ tuổi 30 bắt đầu gặp rất nhiều vấn đề cần được chăm sóc đặc biệt hơn. Xuất hiện nhiều nếp nhăn, vết chân chim thâm sạm tất cả đều do cơ thế thiếu hụt collagen. Vậy nên ăn uống như thế nào để bổ sung collagen một cách tự nhiên, hãy cùng Keylinks tham khảo ở bài viết dưới đây.
Vai trò của collagen trong việc trẻ hóa làn da
Collagen đóng vai trò rất quan trọng đến việc bạn có sở hữu một làn da căng bóng mịn màng hay không, Bởi nó chiêm từ 25 đến 35% tổng lượng protein ở trong cơ thể, chiếm đến 70% cấu trúc da. Collagen phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì nó có tác dụng hỗ trợ làn da săn chắc, khỏe mạnh và mịn màng.
Tuy nhiên, theo thời gian lượng collagen trong cơ thể sẽ mất dần, hoạt động cũng sẽ yếu đi. Với nguyên nhân ấy, da của bạn sẽ xuất hiện các nếp nhăn điển hình như trán, chảy xệ với vùng má và xuất hiện các đốm thâm đen khắp da mặt.
Vậy bạn có thể giải quyết tình trạng này không, câu trả lời là có. Thông qua quá trình ăn uống, bạn có thể bổ sung collagen một cách tự nhiên cho cơ thể, ngăn chặn quá trình lão hóa da.
10 loại thực phẩm hỗ trợ bổ sung collagen
Nước hầm xương
Trong xương chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho da như canxi, magiê, phốt-pho, axit main, đặc biệt là collagen được tiết ra ngoài khi nấu chín. Bạn có thể uống trực tiếp nước hầm xương hoặc chế biến theo nhiều cách như: nấu canh kết hợp với các loại rau củ, nấu nước dùng ăn bún phở, nấu cháo…
Ngoài cung cấp các chất dinh dưỡng và collagen cho cơ thể, nước hầm xương còn có nhiều lợi ích khác. Nhờ gelatin có trong collagen mà hệ tiêu hóa sẽ được bảo vệ, đồng thời kháng viêm. Vì vậy, bạn nên thường xuyên cập nhật các món ăn có nước hầm xương vào các bữa cơm trong gia đình để làn da trở nên căng bóng, mịn màng.
Thịt gà
Vốn nổi tiếng trong các loại thực phẩm dùng để ăn kiêng, với thịt gà chứa ít chất béo bão hòa. Thêm vào đó sẽ rất hiệu quả trong việc bổ sung collagen cho cơ thể và da nếu bạn sử dụng phần cổ và sụn gà để chế biến các món ăn.
Khi ăn thịt gà bạn sẽ được bổ sung một lượng lớn protein, mà đặc biệt protein ở trong gà có chứa carnosine, chính là chất làm chậm quá trình biến đổi của collagen, hỗ trợ độ đàn hồi và dẻo dai cho da.
Với thịt gà bạn có thể chế biến rất nhiều món ngon như: Sụn gà trộn chua ngọt, gà bóp gỏi, gà hấp muối…
Thực phẩm giàu Omega-3
Omega-3 có nhiều trong các loại cá như cá thu, cá hồi, cá ngừ và bơ. Ngoài khả năng chống lão hóa da, những thực phẩm này còn giúp chống viêm khớp cho cơ thể.
Chính quá trình ngăn ngừa tình trạng mất nước giữa các lớp da đã thúc đẩy sản sinh collagen nhiều hơn. Chính nhờ đó mà làn da của bạn trông sẽ trẻ trung hơn, thực đơn ăn uống hàng ngày của gia đình bạn nên bổ sung các thực có chứa omega-3 ít nhất 2 lần trong một tuần.
Lòng trắng trứng
Với lòng trắng trực gà bạn có thể sử dụng để ăn trực tiếp hoặc dùng để đắp mặt nạ. Dùng lòng trắng trứng gà đánh tới đắp trực tiếp lên mặt, sau đó rửa sạch lại với nước giúp làn da trắng sáng, mịn màng chống viêm và trị mụn.
Khi ăn trực tiếp lòng trắng trực không trực tiếp tiết ra collagen như các thực phẩm khác nhưng nó chứa proline, hỗ trợ sản sinh collagen. Nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng lòng trắng trứng trong các bữa ăn, sẽ không tốt cho sức khỏe. Chỉ nên ăn 1 đến 2 lần trên tuần.
Trái cây có nhiều vitamin C
Trái cây từ trước đến nay được biết đến với các lợi ích cho sức khỏe hệ tiêu hóa và làm đẹp. Với các trái cây chứa nhiều vitamin C như cam, chanh, bưởi, ổi… chống oxy hóa từ sâu bên trong cho làn da. Khi bạn ăn các loại trái cây chứa nhiều vitamin C cơ thể sẽ tự động sản sinh thêm collagen, ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do. Bạn nên ăn trái cây mỗi ngày, ăn trước bữa ăn 30 phút để tốt cho hệ tiêu hóa và cả cho làn da.
Tỏi
Gia vị tăng thêm phần thơm ngon cho các món ăn đó chính là tỏi. Thêm vào đó, người ta dùng tỏi với công dụng chống viêm, kháng khuẩn, ngăn chặn quá trình đứt gãy của các sợi collagen. Với các sợi collagen bị tổn hại theo thời gian, tỏi cũng hỗ trợ phục hồi nhanh chóng.
Nguyên nhân là do trong tỏi có chứa lưu huỳnh (sulfur), acid lipoic và taurine đều là các chất kích thích quá trình collagen vô cùng hiệu quả. Bạn có thể chế biến tỏi với các món như: Rau muống xào tỏi, Bò xào tỏi, nước mắm tỏi hoặc ngâm tỏi giấm…
Các loại rau màu xanh đậm
Tương tự như trứng, rau xanh không trực tiếp collagen nhưng khi ăn các loại rau xanh sẽ kích thích quá trình sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể. Khi cơ thể thường xuyên được bổ sung rau xanh, cơ thể được thanh lọc, cũng hỗ trợ quá trình lão hóa của da.
Trong các bữa ăn bạn nên cân bằng giữa rau xanh và thịt cá.
Các loại đậu
Nổi tiếng với việc cung cấp protein từ thực phẩm, các loại đậu thường được mọi người sử dụng trong các bữa cơm chạy, để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, các amino acid có trong các loại đậu còn giúp cơ thể tổng hợp collagen.
Riêng với đậu nành có chứa chất genistein, là chất kích thích cơ thể sản xuất collagen. Đậu nành rất tốt cho phụ nữ, nhất là hỗ trợ tăng kích thước vòng 1 và hỗ trợ vòng 1 trở nên săn chắc hơn.
Hạt điều
Các bạn thường hay ăn vặt với các món như bánh tráng trộn, thực phẩm được đóng gói sẵn… nhưng những thứ đó không những không tốt cho sức khỏe mà ăn nhiều còn rất đến tình trạng béo phì. Chính vì vậy bạn có thể thay vào đó là hạt điều, bởi vì trong nó chứa protein, lipid, carbohydrate, các khoáng chất như phốt-pho, magiê, canxi, sắt, kẽm, đồng. Những thành phần này đều thúc đẩy quá trình sản xuất collagen.
Cà chua
Ngoài tác dụng chống sự xâm hại của tia cực tím, cà chua còn cung cấp vitamin chống oxy hóa, ngăn chặn lão hóa cho da. Bạn ăn cà chua đều đặn và hợp lý thì da bạn sẽ săn chắc hơn, độ đàn hồi dẻo dai của da cũng tăng lên, chính vì cà chua có chứa lycopene.
Một làn da trẻ trung, căng mịn sẽ giúp bạn tự tin hơn rất nhiều. Nhưng bạn lại không muốn sử dụng các sản phẩm chức năng, các loại thuốc uống. Vậy những loại thực phẩm vừa trên là một lựa chọn bạn nên cân nhắc để bổ sung collagen cho da và cơ thể.